Szétszórjuk, felaprítjuk, összekeverjük, földhöz vágjuk, megsütjük, megesszük. Kövessetek minket a káosz konyhájába, ahol egyszerű és gyors recepteket mutatunk nektek minden héten. Gyerek, fakanál, rock and roll!
Ismerd meg a két főszakácsot! Katt ide az interjúhoz!
Hozzávalók a tésztához
- 70 g vaj
- 70 g porcukor
- 1 tojás
- 120 g liszt
- 30 g cukrozatlan kakaópor
Hozzávalók a túrós töltelékhez
- 500 g krémes állagú túró (nem rögös)
- 175 ml tejföl
- 50 g porcukor
- 2 citrom reszelt héja
- 20 g hidegen oldódó porzselatin
Hozzávalók a csokis réteghez
- 150 ml habtejszín
- 150 g 52%-os étcsokoládé
Hozzávalók a díszítéshez
- 5 db túró rudi
Elkészítés:
A tésztához a vajat a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojást, eldolgozzuk, beleszitáljuk a lisztet, kakaóport és egyneművé gyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk, beleegyengetjük a formába.. Kibéleljük a tésztát alufóliával és nehezéket teszünk rá. 180 fokos légkeveréses sütőben sütjük 10 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 8 percig. A töltelékhez az összes hozzávalót kikeverjük és elegyengetjük a kihűlt tésztán. A csokis réteghez a tejszínt forrásig melegítjük, ráöntjük az étcsokoládéra, csomómentesre keverjük és ráfolyatjuk a túrós töltelékre, Egyenletesen eloszlatjuk, majd feldarabolt túró rudikkal díszítjük. Minimum 1 órára hűtőbe tesszük. Garantált a siker!
- Budapestimami -
Neked ajánljuk
Kicsi a bors: Szilva chutney egyszerűen
Szétszórjuk, felaprítjuk, összekeverjük, földhöz vágjuk, megsütjük, megesszük. Kövessetek minket a káosz konyhájába, ahol egyszerű és gyors recepteket mutatunk nektek minden héten. Gyerek, fakanál, rock and roll!
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
